Bulan Ramadhan adalah momen istimewa bagi umat Muslim untuk menjalankan ibadah puasa dengan penuh keikhlasan dan kesehatan yang prima. Salah satu kunci agar tubuh tetap kuat dan bertenaga selama berpuasa adalah memilih makanan yang tepat saat sahur dan berbuka. Kurma menjadi pilihan terbaik karena dikenal sebagai buah sunnah yang kaya nutrisi dan mampu menjaga stamina tubuh sepanjang hari.
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah diserap tubuh, sehingga mampu mengembalikan energi dengan cepat. Selain itu, kurma juga kaya serat, vitamin, dan mineral yang membantu melancarkan pencernaan serta menjaga keseimbangan elektrolit selama puasa. Agar tidak bosan mengonsumsinya secara langsung, berikut beberapa resep olahan kurma yang praktis dan menyehatkan untuk menunjang puasa Ramadhan.
1. Smoothie Kurma Susu
Resep ini sangat cocok untuk menu sahur karena mengenyangkan dan mudah dicerna.
Bahan:
- 5–7 butir kurma (buang bijinya)
- 1 gelas susu cair atau susu almond
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
Blender semua bahan hingga halus. Smoothie kurma ini membantu menjaga energi lebih lama dan membuat perut terasa kenyang.
2. Kurma Isi Kacang Almond
Camilan sehat untuk berbuka puasa.
Bahan:
- Kurma secukupnya
- Kacang almond sangrai
Cara membuat:
Belah kurma, lalu isi dengan kacang almond. Kombinasi ini kaya protein dan lemak sehat yang baik untuk tubuh.
3. Air Nabeez Kurma
Minuman sunnah yang dipercaya baik untuk pencernaan.
Bahan:
- 3–5 butir kurma
- 1 gelas air matang
Cara membuat:
Rendam kurma dalam air selama 8–12 jam. Minum saat sahur atau berbuka untuk membantu menjaga stamina dan kesehatan lambung.
Manfaat Mengonsumsi Kurma Saat Puasa
Mengonsumsi kurma secara rutin selama Ramadhan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, mencegah lemas, serta mendukung sistem pencernaan. Kandungan seratnya juga membantu mencegah sembelit yang sering terjadi saat berpuasa.
Dengan berbagai resep sederhana di atas, kurma tidak hanya menjadi makanan berbuka, tetapi juga sumber energi alami agar tubuh tetap kuat menjalani puasa Ramadhan hingga waktu berbuka tiba. Jadikan kurma sebagai bagian dari menu harian agar ibadah puasa terasa lebih ringan, sehat, dan penuh keberkahan.